Một trong những mối quan tâm của nhiều sinh viên quốc tế khi đến Anh là thức ăn. Tất cả chúng ta đều biết về tầm quan trọng của thực phẩm, trong các bữa tiệc đặc biệt mà bạn chỉ có được khi ở đất nước bạn và bạn biết bạn sẽ bỏ lỡ khi bạn đi xa. Nhưng việc nếm thử các thực phẩm khác nhau cũng là một phần để tăng thêm sự hiểu biết về nền văn hóa mới và có thể đó là một cuộc trải nghiệm tuyệt vời và rất nhiều điều thú vị. Trong thực tế, nhiều sinh viên khi trở về nước lại cảm thấy nhớ những món ăn mà họ đã khám phá trong các chuyến đi. Hãy nhớ rằng, giữ một tâm hồn cởi mở và không bao giờ sợ thử ! Có người nói rằng, Vương quốc Anh là một trong các nước có tính quốc tế nhất trên thế giới và do đó, các loại thực phẩm của đất nước bạn hầu như luôn có sẵn ở Anh nếu bạn chịu khó tìm kiếm. Nhiều thành phố có siêu thị phục vụ các loại thực phẩm của nền văn hóa khác nhau chẳng hạn như Châu Á, Châu Phi, Trung Đông … và cả siêu thị nhập khẩu thực phẩm từ nước ngoài. Hầu hết các sinh viên sống trong khuôn viên trường sẽ tự nấu ăn và họ sẽ sớm tìm ra những nơi mua thức ăn mà họ ưa thích. Vương quốc Anh không có bất cứ công thức nấu ăn nào nổi tiếng như Pháp, Ý hay Trung Quốc, nhưng họ có một số món ăn nổi tiếng và các bạn nên thử ít nhất là một lần trong thời gian ở Anh.

Còn nhiều món ăn nổi tiếng khác của người Anh mà bạn có thể thưởng thức trong suốt thời gian ở Anh. Cũng có một số nhà hàng và chợ bán thực phẩm đến từ khắp nơi trên thế giới. Một điều bạn có thể chắc chắn rằng bạn sẽ không bao giờ cảm thấy chán với những loại thức ăn có ở Anh.

Cá và Khoai tây chiên

Có lẽ đây là 2 món ăn biểu tượng cho bữa ăn của người Anh, đây là món ăn mang theo phổ biến xuất hiện đầu tiên ở Anh vào năm 1858 hoặc 1863. Những món ăn này bao gồm cả món Battered fish, món này được chiên giòn và ăn kèm với khoai tây chiên giòn. Món này ngon nhất khi dùng nóng vẫn còn nguyên trong giấy gói. Và bạn cũng nên rắc ít muối và giấm lên khoai tây nhé!

Món Sunday Roast

Ngày nay, món Sunday Roast không phổ biến trong bữa ăn của các gia đình như xưa, nhưng nó rất được ưa chuộng trong các nhà hàng và quán bar. Một bữa ăn thân mật ở Anh gồm các món ăn Thịt thịt nướng, khoai tây nướng, bánh pudding Yorkshire, rau quả và nước thịt. Ngon!

Bánh Shepherd

Vương quốc Anh là ngôi nhà của các loại nướng và nổi tiếng nhất trong số đó là bánh Shepherd. Món bánh này thường được dùng chung với phần thịt còn lại từ món Sunday Roast băm nhỏ và được trộn với rau, nước sốt thịt và rắc thêm một ít vỏ khoai tây nghiền. Bánh Shepherd được làm từ thịt cừu băm trong khi bánh Cottage, một món bánh tương tự, lại được làm từ bò bằm.

Trà Chiều

Mặc dù không phải là món ăn nhưng Trà chiều vẫn được làm ở nhiều nơi trên nước Anh. Nó là một bữa ăn nhẹ vào khoảng 15:00 đến 17:00. Theo truyền thống, trà được pha trong một cái ấm và được uống bằng những cái tách với sữa, đường và được ăn kèm với bánh Sandwich, bánh nướng, bánh ngọt và một số loại bánh khác. Trà chiều có ở các khách sạn ở Anh, nó là một sự trải nghiệm và bạn không nên bỏ lỡ.

Xúc xích Cumberland.

Bangers ở đây có nghĩa là xúc xích. Có rất nhiều loại xúc xích khác nhau và chúng thường được đặt tên theo nguồn gốc của chúng chẳng hạn như xúc xích Cumberland, xúc xích Lincolnshire… các món xúc xích này thường là thương được làm bằng thịt heo và được trộn với nhiều loại gia vị và thảo mộc khác nhau. Thỉnh thoảng, xúc xích cũng được làm bằng những loại thịt khác. Mash ở đây là khoai tây nghiền, đây là món ăn kèm với xúc xích phổ biến nhất. Bạn cũng nên ăn kèm với ít mù tạt của người Anh nhưng phải bạn phải thật cẩn thận vì mù tạt khá nóng.

Steak and Kidney Pie

Đây là loại bánh mặn với nhân là thịt bò cắt hạt lựu và thận cắt nhỏ (thường là thận bò, cừu và heo), hành phi, nước thịt và vỏ bánh ngọt. Đây là món bánh tiêu biểu của người Anh, kích thước bánh có thể nhỏ để mang theo ăn hoặc kích thước lớn hơn để dùng cho gia đình

Chả nướng Cornish

Chả nướng Cornish có nguồn gốc ở Cornwall. Loại bánh này có hình chữ "D" với nhân là thịt bò, khoai tây thái hạt lựu, cải Thụy Diển và hành tây, trộn chung với muối và tiêu. Đây là món ăn trưa phổ biến của nhân viên văn phòng…

Haggis

Haggis là món ăn nổi tiếng nhất của Scotland, món này được lòng cừu băm nhỏ (tim, gan và phổi) với hành tây, bột yến mạch, mỡ ở thận bò, gia vị, và muối, trộn lẫn với nhau. Theo truyền thống, người ta sẽ nhồi hỗn hợp này vào dạ dạy của động vật và hầm trong 3 giờ

Student Testimonials

Minh at University of St Andrews

More
Bằng cách tiếp tục sử dụng website, bạn đồng ý sử dụng cookie. Bấm vào đây để đọc chi tiết về chính sách bảo mật của chúng tôi
Tôi đồng ý